Al-Madina Cucina Tunisina

scomposto con verdure (carote, patate, zucca), ceci. Si può farlo vegetariano oppure con pollo, o agnello

panino fritto ripieno di harissa (salsa piccante), tonno, uova sode, patatine fritte, prezzemolo, olive

tortino cotto al forno con patate, uova, pollo, formaggio, prezzemolo

pasta filo fritta ripiena di patate, purè, tonno, prezzemolo, cipolla, uova